Tejbegríz

Hozzávalók:

• 1 l tej
• 1 bögre búzadara
• csipet só
• cukor ízlés szerint
• aki szereti vaníliás cukorral is ízesítheti

Elkészítése:

A tejet felteszem a cukorral és a sóval forrni. Egy kevés tejet félreszoktam tenni, mert amikor kész és sűrűbbnek látom, hozzákeverem, így kicsit elhűtöm, hogy hamarabb ehessük illetve nem lesz olyan sűrű, mert Én lazább állaggal kedvelem és van, akinek megáll a kanál benne.

Miután a tej forrni kezd, hozzáadjuk a búzadarát és folyamatosan kevergetve kis lángon vagy akár platnin készre főzzük. Melegen tálra szedjük és kakaóval hintve tálaljuk.
[box style=”info”]Mogyorókrémmel, lekvárokkal vagy fahéjjal is remek csemege. Készítettem már dióval és mákkal is, mit ne mondjak ISTENI.[/box]