Elkészítés:

A rizst tedd egy lábasba majd öntsd fel tejjel. Közepes lángon kezdd el főzni, közben időnként keverd meg, hogy ne kapjon le.

Főzd addig, amíg a rizs teljesen megpuhul és a tejberizs sűrű, krémes állagú lesz. Ezután keverd hozzá a cukrot és még egy rövid ideig főzd, hogy jól feloldódjon benne.

A kész tejberizst hagyd kihűlni. Tálalás előtt hűtőbe is teheted, ha hidegen szeretnétek enni.

Tálalás:

A kihűlt tejberizst adagold tálkákba. A tetejét díszítsd gyümölccsel, majd szórd meg kakaóporral.

Tipp:

Ha még krémesebb állagot szeretnél, főzés közben gyakrabban keverd meg és a végén hagyd pár percig állni fedő alatt. A gyümölcs lehet belekeverve is, de tálaláskor a tetején mutat a legszebben. Ha befőttet használsz, érdemes lecsepegtetni, hogy ne hígítsa fel a tejberizst.