A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával, majd beleforgatjuk a sózott, borsozott hússzeleteket.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat és hirtelen elősütjük rajta a húsokat, majd ha mind kisült, visszatesszük az edénybe és aláöntünk kb 1 dl vizet, a fokhagymával elkevert tejszínt és készre főzzük.

Ízlés szerinti körettel tálaljuk.