A liszthez adunk 1 tojást és a vizet, majd csomómentesen elkeverjük.

Egy edényben vizet forralunk és a nokedlitésztát beleszaggatjuk.

A másik edénybe olajat öntünk, és beleöntjük a nokedlitésztát.

Mikor átmelegedett ráütjük a maradék tojást, és addig keverjük amíg a tojás rá nemsül a nokedlira.