A tököt meghámozzuk, belét kikaparjuk majd apró reszelőn lereszeljük. A levét kicsavarjuk.

Egy tálba tesszük sózzuk borsozzuk hozzá adjuk a tojást és fokhagymát majd annyi lisztet amennyit felvesz a tök.

Egy nagyobb lábosban, olajban vagy zsírban közepes lángon kisütjük.

Sztori: Egy kollégám adta az ötletet hozzá…..