Töltés:

A kenyérszeletekből szendvicseket készítünk. Két szelet kenyér közé kerül egy szelet sonka és egy szelet sajt, majd óvatosan összenyomjuk.

Bunda:

A tojásokat egy tálban felverjük, majd kevés tejjel hígítjuk. Sóval és borssal ízesítjük, majd alaposan elkeverjük.

Forgatás

A szendvicseket ügyesen összefogjuk vagy fogpiszkálóval átszúrjuk, hogy ne csússzanak szét. Ezután egyben beleforgatjuk a tojásos keverékbe úgy, hogy minden oldalukat bevonja.

Sütés:

Bő olajat melegítünk. Amikor forró, a bundázott szendvicseket beletesszük és aranybarnára sütjük mindkét oldalukat. Sütés után papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.

Azonnal tálaljuk, mert frissen a legfinomabb.

Tipp:

A tojásba kerülhet plusz fűszer: fokhagymagranulátum vagy aprított petrezselyem is. Kínálhatod tejföllel vagy egy egyszerű fokhagymás mártogatóssal is.