Félbe vágjuk a kiflit, középső újjal kiszúrjuk, majd megtöltjük az elkészített túrúval. Forró olajba 2-4 másodpercig sütjük, megforgatjuk a fahéjas cukorba és tálaljuk.

Túró:

A fél kg túróhoz hozzáadjuk a tojást, a vaníliás cukrot, ízlés szerint cukrot és mazsolát. Belereszeljük a citrom héját, majd összekeverjük. Ha van tehetünk bele egy pici rumot is!Pikk-pakk kész, és 10 db van belőle. Isteni finom, olyan mint a ropogós kürtös kalács.