Töltött krumpli

A krumplik belsejét kiskanállal kivájtam. A darált húshoz hozzáadtam a fél fej hagymát apróra vágva, a reszelt sajtot, és a tojást. Megfűszereztem és jól összegyúrtam, majd a krumplikat megtöltöttem a darált hússal. Amit a krumpliból kivájtam azt beleszórtam az edény aljába, rátettem a töltött krumplikat. A hagyma másik felét felvágtam és rászórtam a marék kukoricával együtt az egésznek a tetejére és rátettem pár kanál margarint. Ezután ment a sütőbe az elején lefedve, majd, hogy piruljon levettem a fedő.

A sajtból kellett volna hagyjak a tetejére, úgy jobb lett volna, de most így sikerült.