Hozzávalók:

• 1 tojás
• 50 ml főzőtejszín
• só
• kevés zsiradék
• 1 szelet kápia paprika
• cukkini

Elkészítése:

A tojást felverjük, sózzuk, majd hozzáöntjük a főzőtejszínt. Kevés zsiradékon serpenyőben kis lángon sütjük. Nem kell forgatni, kevergetni. Amikor már a teteje is kezd átsülni, egyszerűen csak feldíszítjük és néhány percig még sütjük. Spatula segítségével tányérra helyezzük, mosolygunk és bezsebeljük a viszont mosolyokat.
[box style=”info”]Kevesebb főzőtejszínnel is készíthetjük.[/box]