A bagettet vágjuk 4 részre, majd mindegyiket félbe.

A hagymát aprítsuk fel és dinszteljük meg kevés felforrósított zsiradékon. A virsliket is süssük meg kicsit.

A felszelt bagetteket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Vékonyan vajazzuk meg, majd mindegyikre helyezzünk hagymát, mozzarella szeleteket és egy virslit.

Szórjuk meg reszelt sajttal és forró sütőben süssük addig, amíg a sajt rá nem olvad.