A virsliket hosszában bevágjuk, csak ügyeljünk rá, hogy ne vágjuk teljesen át, majd egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket. A tejfölt összekeverjük reszelt sajt felével és adunk hozzá egy kevés piros aranyat.

Ezt a virslikre öntjük egyenletesen, rászórjuk a maradék sajtot. Alufóliával letakarjuk a tepsit és 180-200 fokos sütőben kb 20 percig sütjük. Az utolsó 5 percben vegyük le az alufóliát és pirítsuk meg a tetejét.