Virslis tészta

Hozzávalók:

• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 dl étolaj
• 3 pár virsli felszeletelve
• 1 evőkanál színes paprika
• 1 teáskanál só
• fél mokkáskanál bors
• 25 dkg tészta
• 0,5 dl ketchup
• 2 dl tejföl
• 1 csapott evőkanál liszt
• 1 dl víz

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzöm, leszűröm.

A hagymát felszelem, az olajon meginsztelem. Rádobom a felkarikázott virslit, sózom és együtt pirítom, majd borsozom és hozzáadom a ketchupot, paprikát és visszateszem a tűzre, amíg elkeverem a tejfölben a lisztet, majd azt is ráöntöm. Elkeverem és felöntöm a vízzel, majd összeforralom.

A vislis ragut összekeverem a tésztával és így tálalom.