Hozzávalók:

• 1 virsli
• 1 tojás
• 1 tk olaj
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 fogpiszkáló

Elkészítése:

A virslit hosszában kettévágjuk úgy, hogy az egyik végénél hagyunk kb. 1,5-2 cm részt, amit nem vágunk át.

A két oldal felé kihajtva megformázzuk a szív alakot. Egy fogpiszkával összetűzzük a szív alját.

Olajat hevítünk egy serpenyőben, majd ráhelyezzük a virslit és megsütjük mindkét oldalát. A tojást megtörjük és óvatosan a virsli közepébe csúsztatjuk.

Sütjük pár percet, majd egy gyors mozdulattal megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Egy tányérra csúsztatjuk, majd eltávolítjuk a fogpiszkát.

Meghintjük sóval, borssal.

Melegen, friss kenyérrel és zöldségekkel kínáljuk.