Hozzávalók:

• 5-6 tojás keményre főzve
• 25 dkg tehéntúró
• snidling
• medvehagyma
• petrezselyem
• provence-i fűszerkeverék
• krémsajt
• só
• bors
• kevés mustár esetleg majonéz

Elkészítése:

A kemény tojásokat hosszában félbevágjuk. A sárgákat kivesszük és elkeverjük a túróval, zöldfűszerekkel, krémsajttal. Sózzuk, borsozzuk. Tehetünk még bele ízlés szerint mustárt, majonézt.

Az elkészült krémet visszatöltjük a tojások fehérjébe. Akár egy hidegtál részeként, akár csak úgy reggelire kis barna kenyér mellé nagyon finom.
[box style=”info”][/box]