A paprikát, újhagymát, sonkát és a lilahagymát kis kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A medve sajtokat a reszelt sajttal és az apróra vágott alapanyagokkal összegyúrjuk, majd sóval és fehér borssal ízesítjük.

A masszából golyókat formázunk, amelyeket duplán bepanírozunk: először rozslisztbe, majd felvert tojásba, aztán zsemlemorzsába forgatjuk, majd ismét a tojásba és végül a zsemlemorzsába.

Bő olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük a golyókat.

Zöldséges rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!