Ha spórolni szeretnél, itt nézz szét – 8 szuper olcsó csirkemájas recept

1 . Csirkemájas tojásos őzgerinc

Hozzávalók:

1. 50 dkg szív nélküli csirkemáj
2. 10 dkg füstölt szalonna
3. 1 ek étolaj
4. 1 nagy fej vöröshagyma
5. őrölt bors ízlés szerint
6. 1 csokor petrezselyemzöld
7. 1 tk házi paprikakrém
8. 1 tk házi ételízesítő
9. 5 főtt tojás
10. 5 nyers tojás
11. 1 ek liszt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Tejszínes mustáros csirkemáj

Hozzávalók:

1. 1 közepes fej vöröshagyma
2. 1 nagyobb csemege uborka
3. 3 ek étolaj
4. 50 dkg csirkemáj szív nélkül
5. 1 dl főzőtejszín
6. 3 ek mustár
7. 1 dl tejföl
8. 1 mk pirospaprika
9. 1 tk házi paprikakrém
10. bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

3. Almás-hagymás csirkemáj

Hozzávalók:

1. 1 kg csirkemáj
2. 2 fej vöröshagyma
3. 1 fej lila hagyma
4. 2 ek olívaolaj
5. 5 dkg vaj
6. 1 kk morzsolt zsálya
7. 1 dl balzsamecet
8. 2 alma
9. ízlés szerint só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Pirított csirkemáj

Hozzávalók:

1. 30 dkg csirkemáj
2. 1 ek kacsazsír
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 0,5 dl fehérbor
6. 1 kávéskanál kakukkfű
7. 1 kávéskanál borsikafű
8. őrölt bors
9. só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Édes savanyú csirkemáj wokban

Hozzávalók:

1. 1 kg csirkemáj
2. 2 nagy fej hagyma, nagyobb kockákra vágva
3. 5 gerezd fokhagyma, kés lapjával szétnyomva
4. 4 db sárgarépa, hasábra vágva
5. 1/4 kisebb káposzta, a torzsa felőli vastagabb levelek felkockázva
6. 2 db nagy paradicsom meghámozva (forró vízbe mártva, majd a héja lehúzva)
7. 4 db lecsópaprika nagyobb darabokra vágva
8. 5 db csiperkegomba felszeletelve
9. 1 hüvelykujjnyi friss gyömbér, apróra darabolva
10. 3 kávéskanál ételízesítő
11. kevés frissen őrölt bors
12. 2 kávéskanál kínai ötfűszer keverék
13. 1 evőkanál almaecet
14. 2 kávéskanál xilit (cukor, vagy szorbit)
15. 3 evőkanál étkezési keményítő

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

6. Zöldborsós pirított csirkemáj

Hozzávalók:

1. 1/2 kg. csirkemáj
2. 1 nagy fej hagyma
3. 2-3 gerezd fokhagyma
4. 1 doboz zöldborsókonzerv, vagy fagyasztott zöldborsó
5. őrölt bors
6. só
7. kevés étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

7. Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma

Hozzávalók:

1. fél kg csirkemáj
2. 10 dkg bacon vagy rendes szalonna
3. 2 nagy fej vöröshagyma
4. 1 hegyes, erős zöldpaprika
5. 1 kg burgonya
6. majoránna
7. delikát
8. bors
9. cayanne bors (lehet bármilyen más csípős fűszer)
10. 2 evőkanál zsír (vagy olaj)
11. 2 evőkanál liszt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

8. Csirkemáj rizottó

Hozzávalók:

1. 1 bögre rizs (3dl)
2. 1/2 kg csirkemáj
3. 15-20 dg gomba
4. 20 dkg zöldborsó
5. 1 szál sárgarépa felaprítva
6. olaj
7. vaj
8. vöröshagyma
9. petrezselyemzöld
10. só
11. őrölt bors
12. reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»