A halszeleteket egyesével alufólia darabokra fektetjük. (akkora legyen a fólia, hogy be tudjuk vele csomagolni).

A halra teszünk pár csepp olajat. Sózzuk, borsozzuk.

Sajtszeletekkel borítjuk. A sajt tetejére tesszük a citromkarikákat. Rátekerjük az alufóliát. Ezt minden egyes halszelettel külön-külön megcsináljuk.

Előmelegített sütőben max hőmérsékleten 10-15 perc alatt kész.