Elkészítése
Hozzávalók:
- 60 dkg pontyfilé
- 4 dkg liszt
- 2 db tojás
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg dió
- só
- olaj lehetőleg oliva olaj
Elkészítése:
A pontyfilét milliméterenként bevagdossuk, így szálkátlanítjuk és 3-4 cm-es szeletekre vágjuk. A halszeleteket sózzuk, lisztezzük, tojásba és darált dióval elkevert morzsába bundázzuk.
Bő forró olajban pirosra sütjük. Majonézes burgonyasalátával tálaljuk és citromszeletekkel díszítjük.

