Hozzávalók:

• 60 dkg pontyfilé
• 4 dkg liszt
• 2 db tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 10 dkg dió
• só
• olaj lehetőleg oliva olaj

Elkészítése:

A pontyfilét milliméterenként bevagdossuk, így szálkátlanítjuk és 3-4 cm-es szeletekre vágjuk. A halszeleteket sózzuk, lisztezzük, tojásba és darált dióval elkevert morzsába bundázzuk.

Bő forró olajban pirosra sütjük. Majonézes burgonyasalátával tálaljuk és citromszeletekkel díszítjük.