Hozzávalók:

• 2- 2 szelet bőr nélküli hal
• kukorica liszt (mennyiségtől függően)
• 1 kezeletlen citrom héj
• törött bors
• csipet fűszerpaprika
• 1 tk fokhagyma por

Elkészítése:

A hozzávalókat Jól összekeverjük és a besózott halszeleteket beleforgatjuk a fűszeres lisztbe.

A halat kókuszzsírban pirosra sütjük.

Sütés közben két villa segítségével kétszer-háromszor átfordítjuk a halszeleteket, így szép egyenletesen fog megsülni. Papírtörlőre szedjük, hogy a zsír lecsöpögjön róla.

[box style=”info”]Mi magyarok nagyon kevés halat eszünk, pedig a legegészségesebb húsféle.

Ezzel a nagyon finom és egészséges recepttel szeretném a halfogyasztási kedvet növelni.

Bármilyen alkalomra is elkészíthetjük, alkalomhoz illő körettel és díszítéssel.[/box]