Egy pici olajon és vaj keverékén megdinszteltem a hámozott, felaprított hagymát és gombát, majd az egészet egy tepsi aljába öntöttem.

A megmosott halfilét megszóztam, ráfekttettem a hagymás-gombás alapra és ízlés szerint meglocsoltam citromlével.

A tejet picit megmelegítettem, majd elkevertem benne a krémsajtot és a lisztet. Ezt a sajtos masszát ráöntöttem a halfilére, majd 180-200 fokos sütőbe tettem sülni 45-55 percre (amíg a sajt szépen megsül a tetején).

Sárgarépás krumplipürével és zöldséggel tálaltam.