Halleves

Hozzávalók:

• 4 szelet ponty
• 0,5 kg hal tej és hal ikra
• 0,5 kg francia saláta alap
• 1 db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 tk halfűszer keverék,
• só
• 1ek étolaj

Elkészítése:

A hal szeleteket, a belsőségeket besózzuk és halfűszer keverékkel is megszórjuk, majd félre tesszük.

A hagymákat megtisztítjuk és felaprítjuk.

Az olajon megdinszteljük a hagymákat, majd hozzá adjuk a francia saláta alapot és ezt is egy kicsit sütjük, hogy szép színe legyen a levesnek.

Felöntjük vízzel, és ha forr beletesszük a hal szeleteket és a belsőségeket is.

Kb. negyed óra alatt megfő az hal és már tálalhatjuk is.

[box style=”info”]A halból nem csak halászlé főzhető![/box]