A harcsát 8 darabra vágjuk, a bacont pedig ketté. A halat bekenjük az erős paprikával, majd darabonként beletekerjük a baconbe és nyársra húzzuk. Nem túl forró olajban kb 5 percig sütjük, míg a bacon ropogós nem lesz.

Friss zöldségágyon tálaljuk, sült burgonyával vagy rizzsel, kinek mi a kedvence. Tartármártást adunk hozzá.

20 perc alatt elkészíthető.