Elkészítése
Hozzávalók:
- 1000 g cápaharcsa
- 300 g fehér joghurt
- 2 tojás
- 4 gerezd fokhagyma
- 150 g reszelt sajt
- só
- őrölt bors
- grill fűszerkeverék grill
- olívaolaj
Elkészítése:
A filézett cápaharcsa szeleteket megszórjuk sóval, fűszerkeverékkel. Egy sütőtálat enyhén kikenünk olajjal és berakjuk a halszeleteket.
A joghurtokat keverjük össze a tojásokkal, sózzuk meg, ízesítsük meg őrölt borssal, zúzott fokhagymával, majd öntsük le a halszeleteket. Megszórjuk reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb 30-35 percet sütjük.
Főtt krumplival, rizzsel, salátával tálaljuk.


