A tonhalról leöntjük az olajat, majd egy dobozba tesszük. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a mustárt, majd a majonézet és a joghurtot is. Citromlevet is adunk hozzá és alaposan elkeverjük.

Tulajdonképpen azonnal fogyasztható, de igazán tökéletessé néhány óra pihentetés után válik. Én este szoktam elkészíteni, elteszem a hűtőbe és reggelire már ehetjük is.