Hozzávalók:

• 2 közepes pisztráng
• 1 citrom
• 3-4 ek olívaolaj
• 1 csokor medvehagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 3-4 ág rozmaring
• 2 ág kakukkfű
• só
• bors

Elkészítése:

A megtisztított halakat sózzuk, borsozzuk. A citromot karikára vágjuk. A zöldfűszereket elfelezzük, és a citrom karikákkal együtt a pisztrángok hasüregébe tesszük.

Tűzálló tálba tesszük a halakat, megöntözzük az olívaolajjal, és lefedve, előmelegített sütőben, 180 fokon (légkeverés) kb. 20 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és ha kell, pár percig pirítjuk. Párolt zöldségekkel kínáljuk.

[box style=”info”]Pillanatok alatt elkészíthető, egészséges étel.[/box]