Elkészítése
Hozzávalók:
- 1 db ponty
- olaj
- só
- bors
- őrölt csemegepaprika
- liszt
Elkészítése:
A halat megtisztítjuk, felszeleteljük, besózzuk majd 15-20 percig állni hagyjuk. A lisztet elkeverjük az őrölt csemegepaprikával és a borssal, majd a pontyszeleteket alaposan megforgatjuk benne. A tárcsában olajat hevítünk, és a megforgatott hal szelteket ropogósra sütjük benne.
