Hozzávalók:

• 1 db ponty
• olaj
• só
• bors
• őrölt csemegepaprika
• liszt

Elkészítése:

A halat megtisztítjuk, felszeleteljük, besózzuk majd 15-20 percig állni hagyjuk. A lisztet elkeverjük az őrölt csemegepaprikával és a borssal, majd a pontyszeleteket alaposan megforgatjuk benne. A tárcsában olajat hevítünk, és a megforgatott hal szelteket ropogósra sütjük benne.