Tejfölös halfilé

Hozzávalók:

• 3 vöröshagyma
• 4 halfilé
• só
• őrölt fekete bors
• fűszerkeverék
• olívaolaj
• 100 g reszelt sajt
• 250 ml tejföl
• 1 tojás

Elkészítése:

A vöröshagymát felkarikázzuk, és enyhén kiolajozott tepsibe rakjuk. A halfilét sózzuk, meghintjük őrölt fekete borssal és fűszerkeverékkel, és a hagymaágyra fektetjük.

Betakarjuk a reszelt sajttal, majd leöntjük a tejföllel, amiben előzőleg elkevertünk egy tojást, és megízesítettük sóval, őrölt fekete borssal.

Alufóliával letakarva előmelegített sütőben kb. 40 percet sütjük, majd levesszük a fóliát, és még 10 percet pirítjuk.

Friss salátával kínáljuk.

[box style=”info”]https://www.youtube.com/watch?v=BFAunxaMfgc[/box]