Tejszínes tengergyümölcsei

A tengergyümölcseit (ha fagyasztotta veszünk hagyjuk kiolvadni kicsit), a vöröshagymát nagyon apróra vágjuk ,a foghagymát fokhagymanyomon átnyomjuk és kevés olajon lepirítjuk.

A főzőtejszínből 4 evőkanállal kiveszünk és a lisztet csomómentesre elkeverjük. A tejszínt ráöntjük a pirított hagymára, megszórjuk fehérborssal. Megvárjuk amíg elkezd forrni, hozzáadjuk a fehérbort ha újra elkezd forrni, akkor öntjük rá a tejszínt amit lisztel elkevertünk, megvárjuk, hogy elkezdjen picit sűrűsödni és akkor mehetnek bele a tengergyümölcsei.

10-15 percet főzzük ,egy fél citrom levét belefacsarjuk.

A tésztát kifőzzük ( ki hogyan szereti )

Jó étvágyat 🙂