Hozzávalók:

• 4 szelet halfilé
• só
• őrölt feketebors
• fűszerkeverék (hal)
• tartármártás
• zsemlemorzsa
• 2 tojás
• vaj

Elkészítése:

A halfilét vízzel leöblítjük, majd szárazra töröljük. Megízesítjük sóval, őrölt fekete borssal és fűszerkeverékkel.

A tartármártással kikenünk egy kisebb tepsit, majd az ízesített filéket rátesszük. A tojásokat felverjük, és ráöntjük a halszeletekre. Zsemlemorzsával bőven megszórjuk, és vajforgácsokat teszünk a tetejére.

Forró sütőben készre sütjük.