Hozzávalók:

• 2 db tisztított édesvízi pisztráng
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 kávéskanál őrölt citrombors
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 3 ág kakukkfű
• 2 szál rozmaring
• kiscsokor bazsalikom
• 1 szelet citrom
• 3-4 ek olivaolaj
• halanként4 evőkanál olívaolaj

tálaláshoz

• 1 citrom

Elkészítése:

A halakat beirdaljuk, majd besózzuk és citromborssal megszórjuk. A belsejüket megtöltjük a zöldfűszerekkel és 1-1 szelet citrommal.

Végül meglocsoljuk olíva olajjal és előmelegített sütőben 25 perc alatt szép pirosra sütjük.