Hidegtál

A burgonyát héjában megfőzzük, majd a tojásokat is megfőzzük.

Addig felkockázzuk a szalonnát, a hagymákat-paradicsomokat felkarikázzuk.

Ha megpuhult a burgonya akkor meghámozzuk és karikára vágjuk, a tojásokat is ha megfőtt meghámozzuk és karikára vágjuk.

A sajtot felszeleteljük.

Majd ha minden megvan akkor fogunk egy nagy tálat és elkezdjük a széléről körbe adagolni a tálba:

Először a burgonya, tojás, hagyma, szalonna, paradicsom, sajt.

A sajtot a végén a tetejére rakjuk díszítésnek is megfelel, majd szárított chili-vel megszórjuk.