Loading...
Elkészítése
A tojásokat megfőzzük, de ne túl keményre. A sárgájukat kivesszük, és villával összetörjük. A tojásfehérjét apróra vágjuk, majd a sárgájához adjuk.
A tejfölt a mustárral elkeverjük, és a tojáshoz öntjük. Picit megsózzuk, majd beleforgatjuk az apróra vágott lilahagymát és újhagymát. Az elkészült tojáskrémet hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Friss kenyérre, pirítósra vagy puffasztott búzaszeletre kenve tálaljuk.
Tipp
A krémet gazdagíthatjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy snidlinggel. Ha pikánsabb ízt szeretnénk, tehetünk bele kevés reszelt tormát vagy csípős mustárt is.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Hétköznapi receptek Évszak: Egész évben Ár: Olcsó Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Vacsora
