A csirkemájat kisebb darabokra felaprítjuk, majd a tojásokat is.

A kenyeret vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a májhoz adjuk a többi hozzávalóval. Felfűszerezzük, jól összedolgozzuk, majd egy zacskóba töltjük.

Egy mélyebb edénybe belehelyezzük a tölteléket. Felöntjük vízzel, hogy jól ellepje, rakunk bele egy evőkanál sót és kb 50-60 percig főzzük.