A túrót és a tejfölt simára keverjük. Hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát és a zúzott fokhagymát, majd ízlés szerint sózzuk és megszórjuk pirospaprikával.

A kész körözöttet egy tányérra halmozzuk.

A közepét olívabogyóval díszítjük, a széleit pedig cikkekre vágott piros paprikával rakjuk ki.

Tálalás előtt hűtőben pihentethetjük, hogy az ízek jobban összeérjenek.