Hozzávalók:
A franciasalátához:

• 1 kg mirelit franciasaláta alap
• 1 nagy savanykás alma
• 3 nagy csemegeuborka
• 1 nagy doboz tejföl
• 3 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• cukor ízlés szerint
• 1 kávéskanál só
• pici bors

A kaszinótojáshoz:

• 6 főtt tojás
• 2 teáskanál sajtkrém (én tömlőset használtam)
• só
• bors

A továbbiak:

• 2 hosszú uborkaszelet a mutatónak
• 1 körszelet uborka a közepére
• piros arany a számokhoz és a nyilaknak

Elkészítése:

A franciasaláta alapot sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, kicsit lehűtjük. Megpucoljuk, apró kockákra vágjuk az almát, uborkákat, majd az összes hozzávalóval együtt a franciasalátához adjuk.

Jól összekeverjük, kerek tálra halmozzuk. A megpucolt kemény tojásokat félbevágjuk, sárgájukat egy kis tálkába kaparjuk, hozzáadjuk a sajtkrémet, sót, borsot és jól kikeverjük. A fél tojásba visszatöltjük, majd egy órához hasonlóan a franciasaláta ágyra helyezzük.

A körszelet uborkát a közepébe rakjuk, nyomunk rá egy pötty piros aranyat, a hosszúkás uborkákból kialakítjuk a mutatókat tetszés szerint, a végükre nyilakkal. A tojásokra piros arannyal ráírjuk a számokat. Aki akarja bevonhatja aszpikkal.