A túrót a tejföllel simára keverjük. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott párizsit és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, majd meghintjük pirospaprikával, és alaposan összekeverjük.

A keveréket egy tányérra halmozzuk, és bocifej alakot formázunk belőle.

A díszítéshez:

• A párizsiszeletek közül kettőt félbehajtunk, ezek lesznek a bocifülek.

• Egy szelet párizsit az orr helyére illesztünk.

• Félbevágott olívabogyóból készítjük a szemeket és a szempillákat.

• Egy vékony szelet paradicsom lesz a nyelve.

• Az uborkacikkekből szarvakat formázunk.

Tálalásig hűtőben pihentetjük.