Tojáskrémmel töltött sonkatekercs

Hozzávalók:

• 8 db hajszálvékony sonka szelet
• 4 főtt tojás
• 3 ek majonéz
• kevés só
• cayenne bors
• 10-15 szál snidling
• 1 szál újhagyma
• fél csokor petrezselyemzöld

Elkészítése:

A tojásokat villával összetörjük. Hozzákeverjük az összeaprított snidlinget, újhagymát és petrezselyemzöldet, a majonézt, sót, borsot és egynemű masszává keverjük.

A kész krémmel megtöltjük a sonkaszeleteket, majd saláta ágyra rakjuk.
[box style=”info”]Mivel a sonka és a tojáskrém is elég ízes, a salátára nem szükséges öntet, elég, ha enyhén megsózzuk.[/box]