Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 kk fokhagymapor
- só ízlés szerint
- 20 dkg párizsi
- 15 dkg uborka
- 1 közepes paradicsom
- 1 közepes sárgarépa
Elkészítése:
A túrót a tejföllel kikeverjük. Ízlés szerint sózzuk. Meghintjük fűszerpaprikával, fokhagymaporral és jól kikeverjük.
Egy tányérra halmozzuk és nagyjából pillangó testet formázunk belőle.
A körözött mindkét oldalát kirakjuk feltekert felvágottal, ami alá teszünk uborkaszeleteket.
Paradicsom kockákkal és kettévágott sárgarépa szeletekkel díszítjük.
Egy vastagabb szelet uborka a feje. Szemeit és a száját uborkából vágjuk ki.