1. Tejszínes csirkemáj tésztával recept
Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj
- 2 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 250 ml tejszín
- Só és őrölt bors ízlés szerint
- Kakukkfű
- Olívaolaj
- 300 g tészta (választhatod a kedvencedet, például spagetti, penne vagy farfalle)
- Friss petrezselyemzöld a díszítéshez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Spagetti cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal recept
Hozzávalók:
- 30 dkg cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 1 nagy marék bazsalikom
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 1 tk ételízesítő
- 2 ek tejföl (púpozott)
- 1 ek olívaolaj
- 20 dkg spagetti tészta
- 6-8 db csirkemáj
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 1 kk majoránna
- 3 ek fokhagymával ízesített étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Hagymaágyon sült csirkemáj recept
Hozzávalók:
- fél kg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 1/2 szál póréhagyma
- 1/2 TV paprika
- só, bors ízlés szerint
- zöld fűszerek szárított lestyán, borsikafű (csombor), petrezselyemzöld
- késhegynyi chili
- 1 aszalt paradicsom
- 2 ek olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Petrezselymes-grillfűszeres csirkemáj újburgonyával recept
Hozzávalók:
- 25 dkg csirkemáj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint grillfűszer
- ízlés szerint bors
- 6-8 szem újburgonya
- 2 ek zsír
- ízlés szerint friss petrezselyemzöld
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Pirított csirkemáj zöldfűszerekkel recept
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 4 gerezd fokhagyma
- 6-8 friss bazsalikomlevél
- 2 szál friss vagy 1/2 kk szárított majoránna
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 4-5 zsályalevél
- 50 g füstölt szalonna
- 1 dl almabor vagy félszáraz fehérbor (ennek hiányában víz)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Csirkemájas tekercs recept
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 30 dkg rétesliszt
- 1 dl víz
- 1 ek ecet
- 0,5 kg csirkemáj
- olaj
- 15 dkg gépsonka szeletelve
- 1 tömlő 10 dkg sajt
- paprika krém
- őrölt bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Császárszalonnás csirkemájpörkölt recept
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 20 dkg császárszalonna
- 1 fej vöröshagyma (nagy)
- 2 tk pirospaprika
- 1 tk erős Pista (erős paprikakrém)
- só (ízlés szerint)
- 1 tk ételízesítő
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 1 tk majoránna
- 5 dl víz
- 2 ek étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Csirkemáj parasztosan recept
Hozzávalók:
- 75 dkg csirkemáj
- 4 nagyobb burgonya
- 2 fej lilahagyma
- 2 db paprika
- 2 db paradicsom
- 4 db kisebb friss rozmaringszál
- 3-4 db friss zsályalevél
- 15 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg mozzarella golyó
- 1 tk grillzöldség fűszerkeverék
- só, bors, fűszerpaprika
- 2 ek zsiradék
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Cukkinis-hagymás csirkemáj recept
Hozzávalók:
- 2 zsenge cukkini
- 5-6 db csirkemáj
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- őrölt színes bors
- majoránna (ízlés szerint)
- 1 ek olívaolaj
- 3 dkg vaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Hagymás-gombás csirkemáj recept
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 50 dkg gomba
- 2 fej vöröshagyma
- só
- őrölt bors
- 1 tk ételízesítő
- majoránna
- 2 db babérlevél
- 1-2 ek liszt
- 1 dl fehérbor vagy húsleves alaplé
- 2 ek olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
11. Hagymás csirkemáj paprikásan recept
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 ek tyúkzsír
- 1 púpos kk morzsolt majoránna
- 1 púpos tk fűszerpaprika
- 0,5 dl víz
- 2 nagy csipet só
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
12. Almás csirkemáj rozmaringos sült krumplival recept
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemáj
- 2 vöröshagyma
- kevés olaj
- 3-4 alma
- 1 dl fehérbor
- só
- bors
- majoránna
- 1 kis csokor petrezselyem
- 80 dkg krumpli
- 1 ág rozmaring
