Elkészítése
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben kissé előfőzzük, majd kiszedjük és hagyjuk hűlni.
A kukoricapelyhet durvára törjük.
A joghurtot egy tálba öntjük, belekeverjük a zúzott fokhagymát. A karfiolokat egyenként belemártjuk a joghurtba, majd megforgatjuk a kukoricapehelyben.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, olajjal vékonyan meglocsoljuk és 175 fokon szép pirosra sütjük kb 40 perc alatt.
Jó étvágyat hozzá!


