A hagymákat megpucoljuk, majd kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk és szétszedjük.

Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, a sót, az olajat, a sört és a tojást, majd csomómentesre keverjük.

A hagymakarikákat belemártjuk a sörös masszába, majd forró olajban aranybarnára sütjük.