Hozzávalók:

• 80 dkg sütőtök (pucolva és kockákra vágva)
• 4 ek ghí (vagy más zsiradék)
• 1 kk bazsalikom
• 1 kk oregánó
• 1 kk rozmaring
• 1 kk kakukkfű
• só
• bors

Elkészítése:

A ghít (vagy bármilyen más zsiradékot) hevítsük fel egy edényben. Dobjuk rá a sütőtök kockákat. Amikor kezdenek puhulni, adjuk hozzá a fűszereket.

Amikor már teljesen puha, sózzuk, borsozzuk és alaposan forgassuk össze, majd tálaljuk.

[box style=”info”]Tálalhatod chapatival (indiai lepénykenyér) vagy kifőtt tésztával is.

A sütőtök szerintem egy fantasztikus téli zöldség, gyönyörű szép, ízletes, sokáig eltartható és nagyon sok jótékony hatással rendelkezik.[/box]