Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Gombás gombóc recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 2 db tojás
  • 2 fb zsemle
  • olaj
  • 2 dkg élesztő
  • 1 csomag gombaleves por
  • 2 dl langyos víz
  • 3 nagyobb fej hagyma
  • pirospaprika
  • tejföl

Elkészítése

A lisztet, a levesport, az élesztőt és a tojásokat egy tálba öntöm. A zsemlét minimális zsiradékon megpirítom, majd az előzőekkel összegyúrom annyi langyos vízzel, hogy egy laza zsemlegombóc tésztát kapjunk. Forró vízbe kiszaggatom a gombócokat, körülbelül 5-10 percig főzöm, majd kiszedem őket.

A hagymákat apróra vágom és megdinsztelem. Amikor kész, ráteszem a pirospaprikát és belekeverem a tejfölt. Összekeverem, majd felöntöm körülbelül 1 dl vízzel. Vegetával vagy sóval ízesítem, és amikor összeforrt, ezt a szaftot öntöm a gombócokra. Természetesen a szaftba tehetünk más fűszereket is, kinek mi van otthon.

https://receptneked.wps.hu/husmentes/gombas-gomboc/