Gombavagdalt

A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük. A gombát egy kis olajon megdinszteljük. Összekeverjük a tojásokkal, a meghámozott és finomra vágott vöröshagymával, a reszelt burgonyával, a gombával, a fokhagymával, a fűszerekkel, és annyi zsemlemorzsával, hogy formázható masszát kapjunk. Nedves kézzel pogácsákat alakítunk belőle, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és kiolajozott tepsibe fektetjük. Előmelegített sütőben sütjük, amíg aranybarnára nem sülnek.