Tejben a kemény tojásokat összetörjük, belekeverjük az élesztőt, a sót, a borsot és a majoránnát, majd összeforraljuk. A hagymát kevés olajban megdinszteljük, és összekeverjük a többi hozzávalóval. Végül belekeverjük a zsemlemorzsát és a nyers tojást. Összefőzzük pár percig. Nagyon finom kenyérre kenve, enyhén csípősen.