Kecsketúróval töltött gomba

A gombakalapokat megmossuk, tönkjeiket kitörjük, és félretesszük egy későbbi felhasználásra (például húslevesbe vagy töltelékhez). A kalapok mélyedéseit kicsit kimélyítjük, majd megtöltjük az áttört vagy villával szétnyomott túróval. Jól megborsozzuk, és ha szükséges, sózzuk is. Alufóliába csomagolva 15-20 perc alatt készre sütjük. Ha van itthon, a túróhoz tejszínes krémsajtot is keverhetünk.

Friss kenyérrel könnyű vacsoraként fogyaszthatjuk, de rántott hús mellé köretként is kiváló. Két megtöltött gombafejet összefordítva, fogpiszkálóval vagy sasliknyárssal rögzítve könnyen panírozhatjuk és kiránthatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!