A megfőtt krumplit áttörjük, majd ugyan úgy járunk el, mintha hús lenne, hozzáadjuk a fűszereket. Kicsi pogácsákat, vagy krokettszerű rudakat formálunk belőle, majd forró olajon kisütjük.

Nagyon finom idény salátával, de spenótfőzelékhez is.