Recept : A kukoricalisztet fél liter vízbe simára keverjük, és addig főzzük, míg az edény falától elválik. Ha kihűl, elkeverjük a májkrémekkel, és az egyik tojással, sóval, borssal, majoránnával. pogácsákat formálunk, meglapítjuk, forgatjuk lisztbe tojásba, és bő forró olajba kisütjük.